Cafe☆ざぶ 彩りあざやかピクルス レシピ・作り方
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材料(3~5人分)
作り方
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1
ピクルス液の材料です。
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2
今回ピクルスにした野菜達~(@゚ー゚@)ノ
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3
では、ピクルス液を作ります。
ピクルス液の材料を鍋に入れます。
鍋に火を入れて、沸騰する前、鍋はだに気泡が「プツプツ」し始めたら火を消します。 -
4
次に野菜を切ります。
かぶ…乱切り
セロリ…ななめ切り
きゅうり…乱切り
キャベツ…乱切り -
5
そうしたら、3.で作ったピクルス液と4.で切った野菜を大きなタッパーに入れて冷蔵庫で冷やします。
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6
野菜が冷えたら完成です《《《《♪♪(*´▽`*)ノ゛うふふ~
きっかけ
気温が高くなってくると、酸っぱいものが食べたくなってきまして、それで常備菜としても使えるピクルスを作りました。
おいしくなるコツ
そのほかにも、パプリカやしめじなど定番ものを漬けてもおいしいですね(゚∇^*) テヘ♪
- レシピID:1890009504
- 公開日:2016/06/01
関連情報
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