鹿児島の味!両棒餅 レシピ・作り方
材料(20本人分)
作り方
- 1 上新粉にお湯を入れてしっかりこね、少し平たいお団子をつくります。
- 2 熱湯でゆで、浮いてきたら冷水にとり、水気を気ったらオーブントースターで1分ほど焼きます。
- 3 串を2本ずつ刺します。
- 4 ☆を鍋に入れ、沸騰したら水とき片栗粉でとろみをつけます。
- 5 (3)にたれをかけてできあがり
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ひとつのお餅に2本の串を指すのが特徴です。