ココアメロンパン レシピ・作り方
材料（５人分）
- ☆強力粉 １３０ｇ
- ☆薄力粉 １０ｇ
- ☆スキムミルク １５ｇ
- ☆砂糖 １０ｇ
- ☆塩 ２ｇ
- ☆バター ２０ｇ
- ☆水 １１０ｃｃ
- ☆ドライイースト ３ｇ
- ●ホットケーキミックス ８０ｇ
- ●ココア ２０ｇ
- ●バター ２０ｇ
- ●牛乳 大さじ２
作り方
- 1 ☆の材料をすべてホームベーカリーに入れて生地コーススイッチオン
- 2 ●の材料をボールに入れて混ぜ合わせる。まとまったらラップに包んで冷凍庫で休ましておく。
- 3 生地ができたら５等分に分けて丸め濡れぶきんをかけて１５分ベンチタイム
- 4 クッキー生地を冷凍庫からだし５等分に分け丸めて平らに延ばしておく。
- 5 ３の生地に４のクッキー生地を乗せ二次発酵４０分
- 6 １８０度に予熱したオーブンで１５～１８分焼いて完成です
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- メロンパン
- 関連キーワード
- メロンパン ココア ホットケーキミックス ホームベーカリー
- 料理名
- メロンパン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
harutomoyoMAMA2012/01/17 15:15
グラニュー糖たっぷりかけてみました!!
ココアのクッキー生地もおいしいですね(*^_^*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
