蓮根と人参の塩昆布きんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 蓮根は皮をむいて薄切りにする。ボウルに水と酢を入れ、蓮根を2分程さらしておく。
-
2
人参は皮をむき、
輪切りの薄切りにする。
フライパンにごま油を熱し、
人参と水気をきった蓮根を炒める。
-
3
酒を加えて炒め、
蓋をして火を通す。
◉を加えて味を調える。
- 4 器に盛り付け、白ゴマを振る。
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お好みで赤唐辛子（輪切り）を加えると、
ピリッと大人向けになります！