鶏むね肉と黒酢のさっぱりチンジャオロース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。
- 2 ［A］の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
- 3 鶏むね肉、ピーマン、たけのこは棒状に切り、たまねぎは櫛切りにする。
- 4 鶏むね肉に塩コショウをして片栗粉をまぶす。
- 5 フライパンにごま油をひいて加熱し、［4］を手でほぐしながら入れて炒める。
- 6 ［3］で切った野菜類を［5］に加えてさらに炒め、［2］を入れて全体に味がなじむまで炒める。
-
7
塩コショウと仕上げ用の黒酢で味を調え、皿に盛り付ければ完成！
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