手羽元と卵の八角煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵は予め固茹でにし、殻を剥いておく。
- 2 圧力鍋にごま油を引き、手羽元を炒める。
- 3 表面が白くなったら★を加え蓋をして、15分加圧調理し、その後自然減圧する。
- 4 3に茹で卵を加え、煮汁が少なくなるまで10分くらい煮詰めたら完成。
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