鶏肝のにんにく醤油煮 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 鶏レバー、ハツ 250g
- にんにく 1片
- ★醤油 大1~1.5
- ★酒 大1
- ★みりん 大1
作り方
- 1 レバーとハツは食べやすい大きさにカットし、血の塊をキレイに水で洗い流す。
- 2 鍋にスライスしたニンニクと★を入れ、ひと煮立ちしたら1を加える。
- 3 落し蓋をし、とろ火で15分煮込む。中まで火が通ったら完成。
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