簡単♪和風常備菜◎ブロッコリーのおかかごま和え レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
♪管理栄養士ママ♪
ブロッコリーを和風おかずに！ごまとおかかで旨味アップ^ ^ブロッコリーは加熱しているので、常備菜、お弁当のおかずにもオススメです^ ^
材料（4人分）
- ブロッコリー 1株
- ●白すりごま 大1
- ●砂糖、しょうゆ 小1
- ●鰹節 1パック（2~3g）
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて薄い短冊切りにする。
（茎も食べられるので、私は使っています！） - 2 塩を少し加えて、熱湯で60秒ほどほど色よくゆがき、ざるにあげて水気を切って冷ます。
-
3
容器●の調味料を合わせて、②を加えてよく混ぜ合わせて出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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シラユカ2019/07/24 21:41
一株ペロリと食べてしまいました！！
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