節約かさましヾ(●´∇`●)ノ牛丼リメイクッパ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
-
1
ねぎは斜め切りします。
人参は2~3mm厚さくらいのいちょう切りにします。
卵はときほぐしておきましょう。 - 2 鍋に★を加えて中火にかけ、沸騰してきたら1のねぎと人参を加えて軽く煮立てて火を通し、牛丼を加えてほぐしまぜます。
- 3 2を弱火にして煮立て、一体感が出てきたら、1の溶き卵を回しかけて中火で煮立て、半ば固まってきたら火を止め、すりごまを振り、ごま油を回しかければ完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあヴァイオリニスト、たまにチェリスト、まれにピアニスト、ときどきコンダクター。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ブログではレシピについてのアレコレをもうちょっとディープ?に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN:ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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