お出汁がきいてる和風カプレーゼ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 縦半分に切ったトマトを横方向へ1cm幅くらいにスライスし、★を加えた器へ元の形を崩さないよう入れて、冷蔵庫で30分ほど置きます。
-
2
1cm幅にスライスしたモッツァレラチーズを1のトマトとトマトの間へ挟み込み、オリーブ油を回しかけて、岩塩、あらびき黒胡椒を振れば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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