ツナと生姜の具だくさん和風オムレツ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 いんげんはサッと色が変わる程度下茹でして冷水で色止めし、５～８mm幅の小口切りにします。
- 2 ボウルに卵をときほぐし、(A)としそ生姜、ツナを加え混ぜます。マヨネーズは分離しますので、そのままでOKです。
- 3 フライパンにサラダ油を引いて温め、１を加えて中火でさっと油が馴染む程度炒めたら、強火にして２を一気に加えます。
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4
３を手早く混ぜて固めながらフライパンの反面へ半月型に寄せ、返して表面に火が通れば完成です。
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関連情報
- 料理名
- 具だくさんオムレツ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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