カリっとおいしいソーセージ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大き目のフライパンを用意します。ソーセージを切らずに並べられる大きさです。
2. 2 フライパンを温める前にソーセージを並べます。
3. 3 油を敷かずに、火をつけます。中火でじっくり焼きあげます。ふたはしません。
4. 4 待つこと１５分。ころころと転がしながらじっくりあせらずに。
5. 5 皮を傷つけないようにします。ぷちぷちと皮が自然にはぜるように焼きあげます。
6. 6 仕上げに、あらじおを高い位置から落とすようにして全体にまぶして完成です。