韓国海苔ともち米入りのお粥 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 もち米は、1時間以上前から水につけておきます。
- 2 ショウガは、皮をむいてスライスします。ねぎは千切りです。
- 3 鍋に②のねぎとショウガ、水1リットルを入れて煮立たせ、①を入れます。お米を入れたら、中火でコトコトと煮ます。
- 4 ショウガは、取り出します。そのまま弱火で50分＾1時間煮ていきます。時々混ぜ、水を随時足して常に一定に保ち、あまり粘度が出ないようにします。
- 5 最後に火を止めたら、大きめにちぎった韓国海苔を浮かべて完成。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 韓国海苔ともち米入りのお粥
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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