もっちりさっぱり！ヨーグルトとチーズのムース レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・ヨーグルトを水切りします。目の細かいざるにキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、ヨーグルトを入れて、一晩置きます。
2. 2 ①で水切りしたヨーグルトに粉砂糖を加えます。量は、お好みの甘みにしてください。
3. 3 クリームチーズは、常温に戻しておき、冷たいようなら湯銭にかけて柔らかく、②のヨーグルトを少しずつ加えていきます。風味づけのレモン汁も加えます。
4. 4 お好きな型に③を入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。MINA★は、自分が食べたアイスリームの容器を使っています。
5. 5 イチゴジャム（お好きなジャムでok）に倍量の水を加えて鍋にかけ、ジャムを煮溶かしてソースを作ります。
6. 6 ④のムースを少し湯銭にかけて型からはずし、お皿に盛ります。⑤のソース、オレンジのスライス、チョコレートなど、お好きな飾りを添えて召し上がれ！