青梗菜さっぱり炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青梗菜 2束
- にんにく 1片
- 塩、コショウ 少々
作り方
- 1 青梗菜は、茎の下のところだけ切り、ばらばらの葉っぱをはずします。ちいさく切らないほうがいいようです。
- 2 にんにくを刻み、サラダ油を加えてフライパンで炒めます。香りが出たら、①の青梗菜を入れて、強火で一気に炒めます。
- 3 塩、こしょうで味を調え、完成！
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 青梗菜の油炒め
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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