ほろにがカカオは恋の味チョコレート入りチーズケーキ レシピ・作り方
材料（18cm丸型人分）
作り方
- 1 ゼラチンを水（大さじ３）でふやかします。板チョコを削って、下に湯銭をしてとかします。型は冷やしておきます。
- 2 クリームチーズを電子レンジで加熱します（30秒程度）。そのあと、生クリームの7分立てと、１でとかしたチョコレートと、を合わせます。
- 3 １のゼラチンを電子レンジで加熱（30秒）し、２に合わせます。１で冷やしておいた型に生地を流し、冷蔵庫で冷やします（3時間くらい）。
- 4 型から出して、アーモンドとピスタチオのスライスをたっぷりふりかけます。
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Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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