カリッと焼いた麺！オム焼きそば★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを切ります。

   

2. 2 人参の皮を剥いて切ります。

   

3. 3 玉ねぎの皮を剥いて切ります。

   

4. 4 天ぷらを切ります。

   

5. 5 豚肉を切ります。

   

6. 6 ボウルにとんかつソース・中濃ソース・デミソース・オイスターソースを入れて混ぜます。

   

7. 7 フライパンに油を入れて中火にします。

   

8. 8 フライパンにキャベツを入れて炒めます。

   

9. 9 人参を入れて炒めます。

   

10. 10 玉ねぎを入れて炒めます。

    

11. 11 豚肉を入れて炒めます。

    

12. 12 油を追加で入れます。

    

13. 13 塩こしょうを入れて混ぜます。

    

14. 14 天ぷらを入れて炒めます。

    

15. 15 もやしを入れて軽く炒めます。

    

16. 16 ボウルにちゃんぽん麺を入れ油をひとかけ入れて絡ませます。
    ※　焼きそば麺を使う場合はこれはいりません。

    

17. 17 別のフライパンに油を入れて中火にします。

    

18. 18 ちゃんぽん麺を入れてたいらにならします。

    

19. 19 鍋の蓋を使って軽く押し付けます。

    

20. 20 頃合いを見て裏返してまた蓋で軽く押し付けます。

    

21. 21 ※　一度でカリッとならなくてもいいです。焦げないようにだけ気を付けてください。

    

22. 22 焼きあがったらお皿に移します。フライパンを拭いて綺麗にしてください。

    

23. 23 麺を入れたお皿に炒めた具材をのせます。

    

24. 24 ボウルに玉子を入れて混ぜます。

    

25. 25 フライパンに油を多めに入れて中火にします。

    

26. 26 玉子を入れて焼きます。

    

27. 27 焼いた玉子をのせます。

    

28. 28 ソースとマヨネーズをかけたら完成です。

    

29. 29 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/6EKJSHS7cn0