冷やしても美味しい♬がんもどきと夏野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
がんもは熱湯にくぐらせ油抜きし、オクラはひげを取り、トマトはヘタを取り反対側に十字に切れ目を入れる
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2
水、白だしを鍋に入れ、がんもを10分煮る
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3
みりん、酒、砂糖、醤油を入れ、がんもは端に寄せ、トマトを入れここで煮込みながら湯むきもします
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4
トマトの湯むきが出来たら鍋に戻し、このタイミングでオクラを入れて煮る。約３分
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イズミニ
高３と中２男子２人を育てているフツーの主婦です。
旬の野菜を使ったレシピやレンジを使った時短レシピなどを投稿しています。
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ココナラドクター@ココナラ2023/08/22 23:05
右下が夏野菜を使った煮物です。味付けが素晴らしかったです。
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