バターナッツかぼちゃ/ソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
- バターナッツかぼちゃ 半分
- ブロックベーコン ５cm分
- ココナッツオイル 大さじ２
- クレイジーソルト 小さじ１
- 乾燥バジル 少々
作り方
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1
上のひょうたんみたいな形の写真がバターナッツかぼちゃです。
下は半分に切った写真です。
種を取り除いて使います。
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2
皮付きのまま５ミリ程度の厚さに切る。
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3
ココナッツオイル（なければオリーブオイルで代用可）で火が通るまで炒める（10分程度）
-
4
かぼちゃに火が通ったら、細長くカットしたブロックベーコンを入れ炒める。
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5
ベーコンがカリカリしてきたらクレイジーソルトを加える。
器に盛り付け乾燥バジルをかけたら出来上がり♪
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イズミニ
高３と中２男子２人を育てているフツーの主婦です。
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ココナッツオイルの甘い香りとバターナッツかぼちゃの相性がバッチリ(≧∇≦)