舞茸の味噌炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
博多にゃんこ
秋は茸類の盛んな時期！実は家族が舞茸をあまり得意ではないのですが、バランスよく食して欲しいので食卓にだします。家族の好きな味付けにしたら美味しい！と食べるので
材料（1人分）
- 舞茸 １パック96g
- 万能ねぎ 2g
- サラダ油 小1
- 無添加味噌 小2
作り方
-
1
舞茸は固いところがある場合は包丁でそこだけ切ります。他は手で大まかに分けます。
万能ねぎは小口に切ります。
-
2
フライパンにサラダ油を引き、1の舞茸をいれ中火で２分炒めて一旦火をとめます。無添加の麦味噌小2をいれ混ぜ、舞茸に染み込ませます。
-
3
再び火を弱火でつけ１分炒めます。
-
4
小口切りしたねぎをいれ出来上がりです。
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