モロヘイヤのおひたし♡ちりめんじゃこ入り レシピ・作り方
材料（4人分）
- モロヘイヤ 1袋
- しらす干し 大さじ3
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ポン酢 大さじ1/2
- 塩 少々
作り方
- 1 塩を少々入れ沸騰させたお湯で、モロヘイヤをさっと茹で(1分以内)、ザルにあげて、流水で冷まします。
-
2
水気を切り、刻みます。刻めば刻むほど粘りが出て美味しくなります。
-
3
2をボウルに入れ、めんつゆ、ポン酢、しらす干しを入れてよく混ぜ合わせたら完成です。
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