風邪を治したい時の あんかけうどん☆ レシピ・作り方

風邪を治したい時の あんかけうどん☆
  • 約15分
  • 300円前後
kawacchi
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わが家で誰かが風邪気味の時に必ず作る 野菜たっぷりのあんかけうどんです。ネギとすりおろししょうがをたっぷりのせて食べたら風邪も疲れも吹っ飛びます(^-^)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ヒガシマルうどんスープ粉末4つと水900ccを鍋に入れ火をつけます。
  2. 2 豚こまを鍋に入れ、にんじん、しいたけ、白ネギ、キャベツの順にどんどん切って鍋に入れていきます。
  3. 3 冷凍うどんを電子レンジで温め、その間に片栗粉を水大さじ3で溶いておきます。
  4. 4 鍋にうどんを入れ 混ぜたら一旦 火を弱め、水溶き片栗粉を回し入れます。
  5. 5 再び火をつけてとろみがついてきたら器に盛りつけ、薬味の刻みネギとすりおろししょうがをのせたら完成です。

きっかけ

家族が風邪をひいた時、すぐに風邪が治るように温かくて消化によくて栄養があるものを!と作ったのがきっかけです。

おいしくなるコツ

盛り付ける時、うどんを先に器に入れ、上にお肉と野菜のあんかけをかけるように盛り付けると見た目も美味しそうになります☆

  • レシピID:1870018396
  • 公開日:2021/03/21
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カテゴリ
アレンジうどん豚こま切れ肉・切り落とし肉生姜(新生姜)長ネギ(ねぎ)お疲れ気味の方
関連キーワード
栄養満点 風邪予防 胃に優しい 風邪を治す
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