重曹を使って豆腐で簡単豆乳味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お鍋に豆腐を茹でる用の水、重曹を入れて沸騰させたら、豆腐を潰しながら入れます。鍋が焦げ付かないように木べらでゆっくりと混ぜていくと豆腐が溶けて、豆乳ができます。
-
2
一旦器に移しておきます。
その鍋に野菜を煮るために水を沸騰させたら、きったぶなしめじ、油揚げ、小松菜を入れて煮立たせます。 -
3
火が通ったら和風だしを入れて、火を弱めて先ほどの豆乳を入れます。
味噌をとき入れて味を確かめたら完成です。
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- 重曹を使って豆腐で簡単豆乳味噌汁
erika3362
こんにちは。日々、家事や節約と子育てに追われる主婦です。皆さんのお料理を参考にさせていただきながらお料理を作ったり、簡単に時短でできる料理を考案できたら投稿したりしています。まだまだ未熟ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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