ポットベラのガリバタステーキ レシピ・作り方
材料（約２～４人分）
作り方
- 1 ポットベラは石付きを取り、にんにくは薄切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをこんがりと焼いてから、傘の部分を下にしてポットベラを焼き、白ワインを振り入れ、蓋をして約３～４分蒸し焼きにします。
- 3 仕上げにバターを加え溶かし、塩・胡椒します。
関連情報
- カテゴリ
- マッシュルームガーリック・にんにく
- 料理名
- ポットベラのガリバタステーキ
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