おばんざい・きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそげ、細長くささがきにし、水にさらしてあく抜きした後、水気を取ります。
- 2 にんじんはせん切りにします。
- 3 フライパンにごま油を熱し、①と②を少ししんなりするまで炒め、Aを加え、汁気がほとんどなくなるまで絡めながら炒めます。
- 4 仕上げに白胡麻をふって、器に盛り、お好みで七味唐辛子をふります。
関連情報
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- おばんさい 定番 きんぴら 金平 きんぴらごぼう おかず お弁当 おつまみ 常備菜
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
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クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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RUYI2016/12/07 12:35
初めてのきんぴらごぼうです!失敗せずに作れました(^_^)
レシピへのコメント
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