離乳食初期♪豆腐＆ｷｭｳﾘ煮☆ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- キュウリ １本
- 絹豆腐 1/2丁
- 水 適量
- 水溶き片栗粉 片栗粉：小さじ１ 水：小さじ２
作り方
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豆腐は小さめに切り、鍋に入れる。
水も入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして豆腐に完全に火が通るまで煮る（３分程度）。
※豆腐が浮いてきたら火が通ってます。 - 2 ザル等にあげ、すり潰して裏ごしする。
- 3 キュウリはヘタを取り、皮を剥き、摩り下ろす。
- 4 鍋に裏ごした豆腐・すり下ろしたキュウリ・少量の水を入れて３分程度煮る（水分が減るまで）。
- 5 水溶き片栗粉を少しずつ加えて、赤ちゃんが食べやすいとろみが付いたら完成♪
- 6 多めにできるので、冷凍保存すると便利です！
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 離乳食
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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BUZZ好き2015/04/10 15:56
豆腐多めで作りました。ありがとうございます。
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