これが我が家の絶品お好み焼き((o(＞▽＜)o)) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに卵を割り入れ、泡立て器で良く泡立てる
2. 2 ダシ醤油を加えて、サッと混ぜる
3. 3 片栗粉を加えてサッと混ぜ、マヨネーズを加えてさっくり混ぜる
4. 4 小麦粉を加えて、お玉に持ち替えて混ぜる
5. 5 水を加えてよく混ぜ合わせる
6. 6 ホットケーキミックスを加えて混ぜる
7. 7 水Ⅱを加えて、泡立て器に持ち替えて、空気を入れないように叩くように混ぜる
8. 8 魚粉を加えて、お玉に持ち替えて混ぜる
9. 9 キャベツをざく切りにし、⑧に加えて混ぜる
10. 10 ホットプレートを熱し、⑨をお玉２杯分のせて、その上に豚肉を並べて置き、蓋をする
11. 11 生地の外側がかわいて（？）きたら、ひっくり返して、マヨネーズ大さじ１をのせてぬり、お好み焼きソース大さじ１をのせてぬり、魚粉大さじ１をかけ蓋をする
12. 12 １分ほど経ったら返し、マヨネーズをぬり、魚粉小さじ１をふりかけ、お好み焼きソースをかける