ちょっと甘めの五目豆 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参は、１ｃｍ角に角切りする
こんにゃくは、２ｃｍに角切りして、湯通しする - 2 鍋に大豆と①を入れ、調味料を全て入れ煮る
- 3 蓋をし、弱火で時々鍋をゆすりながら煮て、人参に火が通って、煮汁が少なくなってきたら火を止める
- 4 粗熱が取れるまで、時々、煮汁をからめながら待つ
- 5 粗熱が取れたら、再び火にかけ、更に半分くらい煮汁が少なくなるまで煮る
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