八宝菜 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
うずらの卵を茹でます。鍋にうずらの卵を入れ、うずらの卵が浸かる程の水を入れ、約5分程茹でます。茹で終えたら殻をむいておいてください。
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2
熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、具材を炒めます。むきえびは背わたを取り豚肉とイカのゲソは１口サイズに切ります。
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3
手順2に火が通ったら、すりおろしたショウガ、醤油を加え混ぜ合わせます
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4
手順3を皿に取り出します
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5
熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ野菜を炒めます。白菜は１口サイズに切り人参はイチョウ切りに椎茸はスライスしピーマンは細切りしてください
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6
手順5の野菜が炒まったら手順4、鶏がらスープ、塩コショウ、うずらの卵を入れ、ひと煮たちさせます
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7
片栗粉大さじ1と水大さじ1を混ぜ溶かしたのを混ぜ入れ、とろみがついたら皿に盛ります
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8
出来上がりです
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- カテゴリ
- 八宝菜中華スープ・鶏ガラスープの素白菜
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まぁちゃんp2022/06/07 07:22
美味しかったです。また作ります。 -
えむえむむෆお休み中2022/02/14 22:44
こんばんは♪レポありがとうございます♡
レシピ参考にさせて頂きました✧︎*。とっても美味しかったです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ -
即日承認！はなこっち2022/01/11 09:46
とても美味しかったです！ -
ひとけた2021/12/29 16:18
おいしいです。
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