冷蔵庫にある調味料で簡単!デミグラスソース♡ レシピ・作り方

冷蔵庫にある調味料で簡単!デミグラスソース♡
  • 約30分
  • 1,000円前後
s2emma
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ソースが絶品!

材料(4人分)

  • 合い挽きミンチ 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 半分
  • パン粉 大さじ1
  • 牛乳 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ナツメグ 少々
  • 1個
  • チーズ 1枚
  • 【デミグラスソース】
  • ◎ケチャップ 大さじ4
  • ◎ウスターソース 大さじ4
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ2
  • バター 20g

作り方

  1. 1 玉ねぎ人参をみじん切りにする
    パン粉と牛乳を混ぜてからミンチと玉ねぎ人参を混ぜる
  2. 2 塩胡椒.ナツメグ.卵.を入れて粘り気が出るまでよく混ぜる
    空気を抜きながら形を整えて
    油を引かずに中火で片面6分ずつ焼いていく
  3. 3 【ソース】
    バターを温めて◎の調味料を入れて一煮立ちさせたら完成!
  4. 4 焼きあがったハンバーグにチーズを乗せてソースをかけて召し上がれ!

きっかけ

ママに教えてもらったソースです!

おいしくなるコツ

形を作るときに空気を抜くようにする!

  • レシピID:1860021460
  • 公開日:2020/07/31
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カテゴリ
ハンバーグステーキハンバーグソース煮込みハンバーグ
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