カレイの煮付け♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
- カラスカレイ 2切
- 醤油 大さじ1
- うすくち醤油 小さじ1
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 生姜 薄切り6枚
- 千切り生姜 適量
- 水 150cc
作り方
-
1
カレイに軽く塩をしたあと、熱湯をかけ軽く水気を切ります。
-
2
鍋に調味料と薄切り生姜を入れ、一煮立ちしたら火を弱めカレイを入れます。
-
3
落とし蓋をし、少し煮詰める。
お皿に盛って生姜を乗せたら出来上がり♪
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ham_mama
簡単にできるおかずを捜索中〜
つくレポありがとうございます｡·͜·｡
※お醤油や味噌は地方によって全く違うので、好みて増減されてください(´･･`)
私は九州なので、甘めのお醤油です( ¨̮ )
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