節約ビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとジャガイモは一口サイズにカットする。
   ブナシメジはみじん切りにする。
2. 2 人参はすりおろす。
   トマトはみじん切りにする。
3. 3 鍋に油を引いて、合挽肉を炒める。
   全体に火が通ってきたら、じゃがいもと玉ねぎを入れて、お肉を絡めるように混ぜる。
4. 4 全体にお肉が絡まったら、すりおろした人参と、ブナシメジを入れて、こちらも全体に混ざるように炒める。
5. 5 最後にトマトを入れて、お水を入れる。
   材料に火が通るまで煮る。
6. 6 じゃがいもに火が通ったら、弱火にしてカレールウを入れて、とかす。
7. 7 一煮立ちしたら、火を止め蓋をしてねかせる。
8. 8 食べる直前に、煮た出せて、そこに牛肉を入れて、火が通るまで煮込んだら出来上がり。