ナスの揚げ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスはよく洗って水気を切って、５ミリくらいの厚さにカットする。
- 2 両面に片栗粉を振り掛ける。
- 3 フライパンに油を入れて、熱くなったらナスを入れて揚げ焼きにする。
- 4 両面に焼き色が付いて、火が通ったら残ってる油をキッチンペーパーなどでとって、めんつゆを入れる。
- 5 全体につゆが絡んだら、出来上がり。
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