唐揚げ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 もも肉を一口サイズに切る。ボウルにしょうゆ、味の母、にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろしを入れて混ぜる。この中にもも肉を入れて味をしみこませる。
- 2 もも肉に片栗粉と薄力粉を同量程度まぶす。フライパンに薄くごま油を引き、もも肉を入れて両面焼く（薄揚げ）。
- 3 もも肉が揚がったら、ごはんをお皿に乗せ、唐揚げを上にのせて、青じそのみじん切りをふりかける。できあがり。
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