バター炒めかぼちゃの冷やし豆乳スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
カボチャは一口大に適当に切る。鍋にバターを溶かし、カボチャを炒め、油が馴染んだら*を入れて煮立たせる。
-
2
弱～中火でカボチャが柔かくなるまで煮込み、マッシャー等でつぶす。豆乳を加え、塩コショウで味調整して、冷蔵庫で冷やす。パセリを散らして完成！
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