さといもの鶏そぼろあんかけ レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
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1
鍋に鶏ひき肉を入れ 調味料を入れ 混ぜる。ひき肉の塊が無くなったら 中火で混ぜながら煮る。片栗水溶きを入れ1分間加熱する。
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2
里芋の上下を切り 皮を剥く。食べやすい大きさに切る。
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3
下茹でをする。 竹串を刺し固さがまだ残っているくらいで火を消し ぬめり気を洗う。里芋を再び鍋に入れ出しで水から煮る。
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4
鍋の水が沸いたら昆布を出し 里芋の煮汁で里芋が柔らかくなるまで煮る。 1のとりひきそぼろ餡をかけて食べる
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- 料理名
- 里芋の鶏ひき肉そぼろあんかけ
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fujimon582018/05/16 15:46
おいしくできました！ご馳走さまです☆
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