子持ちニシンのインゲンおろし浸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鰊は筒切りにして、予熱した魚グリルでこんがり焼き、しばらくそのまま放置(卵は火が通りにくいので)した後、器に盛る。インゲンはレンジで1~2分チンして半分に切る。大根はすりおろす。
- 2 鍋に*を入れて煮立たせる。弱火にして3分ほど煮込み、インゲンがしんなりしたら、大根おろしを加えて温め、1の鰊に回しかける。七味をふって完成!
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