ジャガイモ黒酢豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
卵は割りほぐす。豚肉は一口大に切り、*をふって、片栗粉と卵をまぶしておく。ジャガイモも一口大に切る。鍋に油（分量外）を多めに熱し、豚肉とジャガイモを中温で揚げて皿に取る。
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2
フライパンに**を入れて煮立たせる。同量の水で溶いたとろみ用片栗粉を回しいれ、とろみがついたら、1の肉とジャガイモを入れて、強火で絡める。完成！
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