豚もも肉の簡単合わせ味噌焼き♪ レシピ・作り方

豚もも肉の簡単合わせ味噌焼き♪
  • 300円前後
オクハマモ
オクハマモ
簡単にできる合わせ味噌に漬けて焼きました。お味噌の効果でお肉がとっても柔らかく美味しく仕上がります。おかずやお弁当におすすめです!

材料(2~人分)

  • 豚ももブロック肉(またはひとくちかつ用) 300g
  • ●味噌 大さじ3
  • ●酒・みりん 各大さじ1
  • ●しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1 お肉は8ミリ幅に切ります。●を合わせ、お肉を20分ほど漬けます。薄く油を敷いたフライパンで弱火で焼きます。
  2. 2 両面を焼いて出来上がりです。付け合せに同じフライパンでピーマンも焼きました。

きっかけ

ももブロック肉を買って来たので、味噌漬けにして焼きました。

おいしくなるコツ

お味噌が焦げやすいので、火は弱火です。お肉がとっても柔らかく美味しくできます。

  • レシピID:1860003212
  • 公開日:2011/07/07
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豚もも肉の味噌焼き
オクハマモ
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つくったよレポート(8件)

  • 誠2411
    誠2411
    2021/09/07 23:19
    豚もも肉の簡単合わせ味噌焼き♪
    お肉がすごく柔らかくなって、美味しかったです!また作らせていただきます!
  • まいボーイ
    まいボーイ
    2021/05/14 08:49
    豚もも肉の簡単合わせ味噌焼き♪
    だし入り味噌だったせいか、「美味しい!けどチョットだけ辛いなぁ」と言われてしまいました。今度は別のお味噌でリベンジしてみます!p(^^)q
  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2020/04/24 21:31
    豚もも肉の簡単合わせ味噌焼き♪
    ピーマンが無かったのですが、弱火でじっくりと柔らかに焼きあがりました!美味しかったです♩ごちそう様でした‼︎
  • マタンゴー
    マタンゴー
    2020/01/25 13:28
    豚もも肉の簡単合わせ味噌焼き♪
    タレが美味しかったので、玉ねぎも一緒に炒めてみました。

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