黄金比★きんぴらごぼう★お弁当 作り置きにも レシピ・作り方

黄金比★きんぴらごぼう★お弁当 作り置きにも
  • 約15分
  • 300円前後
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎
何度か試して自分好みの味の配分になりました!

材料(2〜3人分)

  • ごぼう 1本
  • にんじん 2/1〜1/3
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま 大さじ1/2
  • 大さじ1/2

作り方

  1. 1 にんじんを千切りにする。ごぼうはささがき切りか千切りにする
  2. 2 フライパンを油をしいて熱し、ごぼうとにんじんを入れて中火で炒める(5分ほど)
  3. 3 砂糖をいれて全体に絡める。いったん火を止めて、酒•みりん•醤油を入れる。中火〜強火で汁気をとばしながら炒める
  4. 4 3〜4分炒めて汁気がなくなったら、お皿にうつして胡麻をふって出来上がり

きっかけ

きんぴらが好きでいろんな比率で作って、このレシピにいきつきました

おいしくなるコツ

甘めが好きな方は砂糖を気持ち多めにしてください

  • レシピID:1850026282
  • 公開日:2023/07/17
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ごぼうすきまおかず黄色系のおかずにんじん
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つくったよレポート(6件)

  • やえもも
    やえもも
    2024/02/14 10:18
    黄金比★きんぴらごぼう★お弁当 作り置きにも
    こんにちは!
    きんぴらごぼう、とてもおいしかったです♡
    レポートありがとうございます(*´ω`)
  • ごまおいる
    ごまおいる
    2024/02/10 08:13
    黄金比★きんぴらごぼう★お弁当 作り置きにも
    おいしく一品できました(^_^)いつもありがとうございます!
  • mamacream
    mamacream
    2024/01/21 14:25
    黄金比★きんぴらごぼう★お弁当 作り置きにも
    こんにちは☆とても美味しかったです☆ご馳走様でした(*^^*)
  • モグモグ子
    モグモグ子
    2023/12/12 19:32
    黄金比★きんぴらごぼう★お弁当 作り置きにも
    美味しかったです♪

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