黄金比★きんぴらごぼう★お弁当 作り置きにも レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 にんじんを千切りにする。ごぼうはささがき切りか千切りにする
- 2 フライパンを油をしいて熱し、ごぼうとにんじんを入れて中火で炒める(5分ほど)
- 3 砂糖をいれて全体に絡める。いったん火を止めて、酒•みりん•醤油を入れる。中火〜強火で汁気をとばしながら炒める
- 4 3〜4分炒めて汁気がなくなったら、お皿にうつして胡麻をふって出来上がり
きっかけ
きんぴらが好きでいろんな比率で作って、このレシピにいきつきました
おいしくなるコツ
甘めが好きな方は砂糖を気持ち多めにしてください
- レシピID:1850026282
- 公開日:2023/07/17
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