たらのレモンバター正油ムニエル レシピ・作り方
材料（３人分）
- たらの切り身 ３切
- 塩・ブラックペッパー 適量
- 片栗粉 大さじ２
- バター 30g
- 正油 ２回し
- レモン汁 大さじ２
作り方
-
1
たらの両面に塩・ブラックペッパーを振って、10分程度おく。
余分な水分をキッチンペーパーを拭き取る。 - 2 たらの両面に片栗粉をまぶす。
-
3
フライパンにバターを熱して、たらの両面を焼く。
両面が焼けたら正油を回し掛けて絡める。 - 4 仕上げにレモン汁を加えて、水分を飛ばす様に煮詰めたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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