《蟹爪フライもどきコロッケ》里芋編 レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋の皮を剥く
   →2cm角位に切る
   →耐熱容器に入れる
   →電子レンジ600w3〜4分

   

2. 2 里芋が熱々の間にカニカマ（20g）と一緒にマッシャーで潰す

   

3. 3 6等分にする
   
   ★蟹爪もどき1個に対して
   芋は2個使う

   

4. 4 蟹爪もどきを作る
   
   ワンタンの皮を三角に切る
   →カニカマ（20g）をのせる　
   ★3個作る

   

5. 5 細く畳んで蟹爪もどきにする

   

6. 6 潰した芋て蟹爪もどきを包む

   

7. 7 小麦粉をふるう

   

8. 8 玉子を絡める

   

9. 9 パン粉をつける

   

10. 10 180℃の油できつね色になるまで揚げる

    

11. 11 ちょっと怪しい
    蟹爪フライの出来上がり
    
    (๑>◡<๑)