茄子のステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は、ヘタを取り縦半分に切る。
火が通りやすいように2センチ幅に切れ目を入れる。
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2
フライパンを熱しごま油を多めに引いて茄子の切り口を下にしてしばらく焼く。
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3
Aは混ぜておく
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4
②がしんなりなってきたら裏返し、Aをまんべんなく乗せる。
ごま油を少し足して蓋をして弱火で7分焼く。
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5
器に盛り、千切りに切った大葉を乗せて完成。
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おとも。
◉スパイス＆ハーブ検定 2級
◉食生活アドバイザー
◉発酵食品マイスター
◉発酵食健康アドバイザー
#体が喜ぶごはん#体に優しいごはんを心がけて。#ゆる無添加
簡単料理、身体に優しいごはんを日々研究中
Instagramがメインです。アカウント:ozatom.kitchen
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アール^ ^2023/07/03 16:36
美味しく頂きました。ありがとうございます♪
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