海老アボカド レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 茹で海老を細かく切り、アボカドも細かく切る。
- 2 アボカドと海老を別々のボウルに入れ、海老にはマヨネーズ大さじ1を混ぜる。アボカドにはマヨネーズ大さじ2と醤油、塩胡椒を入れ少し潰れるくらいまで混ぜる。
- 3 筒状になったものを用意し、お皿の上に起き、アボカドをしっかりめで押し付けながら半分くらいまで詰めて、その上から海老も詰める。
- 4 形が崩れないように筒をゆっくり抜いたら完成!
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