焼き油揚げの柚子塩昆布餡掛け レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
柚子はビタミンC、ヘスペリジン、ペクチンが含まれ、抗酸化作用、動脈硬化予防、高血圧予防、整腸作用、貧血改善、風邪予防の効能があると言われています。
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げを食べやすい大きさにカットします。
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2
油揚げをトースターで焼きます。
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3
両面に焼き目を付けたら器に盛り付けておきます。
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4
小鍋に☆を混ぜ合わせます。
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5
弱火で加熱し、混ぜながらトロミを付けます。
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6
トロミが付いたら焼き油揚げにかけ、鰹節、刻みネギを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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