【簡単フリージング離乳食】かぼちゃのペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜準備＞
   調理に必要な道具、まな板、冷凍保存容器やスプーンなどを熱湯消毒しておく。

   

2. 2 かぼちゃのタネをスプーンなどで取り除く。

   

3. 3 適当な大きさにカットする。
   （あまり小さいと加熱した後に面倒になるので、大きめに）

   

4. 4 ポリ袋にかぼちゃと大さじ１杯の水を入れて、口を軽く閉める。
   （空気が抜けるように）

   

5. 5 電子レンジ入れ、６００wで5分加熱する。

   

6. 6 袋からかぼちゃを取り出し、スプーンで美味しい部分を取り出す。
   （袋から熱風が出るので、取り出すときは火傷に注意）

   

7. 7 ６のかぼちゃを適当に潰し、保存容器に入れる。

   

8. 8 荒熱を取り、１時間以内に冷凍庫に入れる。

   

9. 9 【もったいないから】
   ６で残った皮の部分は火が通っているので、細かく切って、ポテトサラダに混ぜたり、お味噌汁の具にしたりしています。
10. 10 ＜保存の注意＞
    ●調理する際に使う道具（まな板、包丁、スプーン、保存容器）は、熱湯消毒をする。
    
    ●調理後は、１時間以内に冷凍庫に入れる。
11. 11 ＜解凍の注意＞
    ●レンジを使用する場合、加熱モードで使用。（解凍モードはだめ）
    
    ●しっかり加熱した後に冷まして与える。
    
    ●キューブ1つ30秒を目安に、あとは10秒ごとに調節。y
12. 12 ＜使い切り期限の目安＞
    ●使い切りの目安は１〜２週間。
    
    ●水分の少ない食品は早く使い切る。