鶏レバーと長ねぎのガーリック甘辛煮♪ レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
作り方
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1
鶏レバーは半分に切り、流水でしっかり血を洗い流します。長ねぎは、２センチの長さに切り、鶏レバーと一緒に水に浸しておきます。
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2
生姜は皮を剥いて、みじん切りにします。
にんにくは、薄切りにします。
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3
鍋に酒とみりん、２の生姜とにんにくを入れて、一煮立ちさせます。
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4
煮たったら、水を切った１を入れ、砂糖、醤油を加えます。落とし蓋をして弱目の中火で５分程煮ます。
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5
レバーに火が通ったら、できあがりです♡
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