ポン酢使用☆ぶりの柚庵焼風 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ぶり ３切
- 塩 少々
- ◯ポン酢 50cc
- ◯みりん 大さじ１
- ◯酒 大さじ１
作り方
- 1 ジップロックに◯印のポン酢・みりん・酒を入れて混ぜる。
-
2
ぶりの両面に塩を振り、15分程度おく。
ザルにあげて、熱湯をかける。
(臭みが取れます) -
3
冷めたら①のタレに漬けて冷蔵庫で寝かせる。
＊寝かせる時間はお任せです。
(好みの染み込み具合があると思うので) -
4
グリルで焼いたら出来上がり!!
＊画像は魚焼きロースターで焼きました。
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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