★節約レシピ★鯛あらで作る鯛めし レシピ・作り方

作り方

1. 1 鯛あらに酒を振りかけ、臭みを取ります。

   

2. 2 炊飯器にお米４合、白だし、和風出汁の素を入れて、水を規定まで足します。
   その上に鯛あらを並べます。

   

3. 3 炊飯器の「炊き込みご飯」モードで炊きます。炊き上がったら、鯛あらを取り出してから、ご飯を軽く混ぜます。

   

4. 4 ３で取り出した鯛あらの身をほぐし、ご飯に戻して混ぜます。
   身をほぐす時には、小骨を出来るだけ丁寧に除いて下さい。

   

5. 5 お茶碗に入れて、小口切りした細ねぎをかければ、できあがりです。