枝豆ときゅうりの卵サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
きゅうりを枝豆の大きさに合わせて角切りにする。
分量外の塩を振る。
水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。 - 2 枝豆を鞘から出して①のボールに入れる。
- 3 ①のボールにゆで卵を手で潰して入れる。
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4
ボールにマヨネーズを加えて和える。
塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり!!
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シラユカ2020/03/17 09:04彩りが良くて、付け合わせにしたいです。
お弁当やおつまみにも♪